支持您的产后营养：让妈妈保持健康的五点建议
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27 September 2017
作为一名注册营养师，我自认为自己称得上“心脏保健专家”。我知道健康的生活方式，诸如控制饮食、经常运动、不要吸烟、调节压力、充足睡眠、积极参加社交活动，有助于保持心脏健康。我知道欧米茄-3的作用，并了解在饮食中摄取欧米茄-3的重要性，特别是它与心脏健康密切相关。
所以，在为9月29日世界心脏日做准备期间，当MEG-3问我我是否想知道我的欧米茄-3水平时，我当然说“想知道”。掌握自己的健康状况可帮助我了解当前在哪些方面做得比较好，或者了解在哪些方面需要改进。我相当自信地以为我的欧米茄-3测试结果应该会很好。毕竟，每年的血脂检查结果表明，我的胆固醇水平和甘油三酯水平一直在改善，而不是加重，所以我以为其它与心脏相关的健康指数也会很好。
OmegaQuant 提供的家用便捷试剂盒自带简易刺针，我用刺针扎破手指，采集了血样并送到OmegaQuant实验室进行分析。
我想知道结果怎样。此次测试之前的几年，我尽量遵守《美国膳食指南》中的建议，每周至少消耗8盎司的多脂鱼。1出去吃饭时，我会点三文鱼（这对我来说很简单，因为我喜欢吃三文鱼！），午餐时也会吃鲣鱼，我还努力让自己多吃沙丁鱼。我还在本就很丰盛的燕麦谷物早餐、沙拉、奶昔、能量食谱和什锦果仁中加入胡桃、亚麻仁和奇异籽（这些都含有植物性欧米茄-3，例如丙氨酸）。
但是，尽管我的目的是好的，但是吃多脂鱼并不总是一件让人喜欢的事。所以，我偶尔会在自己的常规膳食中加入优质的膳食补充剂产品欧米茄-3 EPA和DHA。我想知道并且希望，自己一直以来的努力足以让我得到一个好的欧米茄-3结果。
提交试剂盒之后不到10天，OmegaQuant通过电子邮件给我发来了我的个人报告。带着兴奋之情，我打开了报告。结果如下：
因为研究显示，欧米茄-3指数较高的人群能够更好地维持其心脏、大脑和眼睛的健康，所以我有必要将我的欧米茄指数从“中等”提高到“有利”。2-11我也有必要改善我的欧米茄-6/欧米茄3之比和AA/EPA之比。
要达到这个目的，关键在于我要摄取更多的欧米茄-3脂肪酸。我用了欧米茄-3指数计算器，发现我每天应该摄取大约600mg的EPA+DHA，欧米茄指数才能提高到较为有利的范围。
现在，我晚餐吃更多的三文鱼。为什么？一块3盎司的野生三文鱼就含有超过1500mg的EPA和DHA。另外，我正好喜欢吃三文鱼，所以理所当然应该多吃三文鱼。我一直都有点儿害怕自己做三文鱼，所以我一直在尝试，希望找到自己最喜欢的三文鱼做法。在家里吃饭时，我还会吃鲈鱼、扇贝和鳕鱼。
我还意识到，我需要每天坚持吃欧米茄-3膳食补充剂。之前，我都是在想起时或者在一周内没有吃多脂鱼时才会吃膳食补充剂。但是，现在我意识到，我之前的努力并不足以让我的欧米茄-3指数达到有利范围，所以我要始终坚持吃多脂鱼，每天摄取EPA和DHA膳食补充剂对我来说更加重要。
我制作了一张清单，记录自己吃了多少EPA和DHA，让自己坚持下去。我把自己这张两周一次的记录表挂在橱柜里面，用符号记录每天吃了哪些食物、哪些膳食补充剂。你可以在此处自己下载EPA和DHA记录表，共一页。
我的检查结果告诉我，我以前摄取的欧米茄-3 EPA和DHA不足以达到保护心脏的水平。但是，我并不是个例。事实上，大多数美国人，尤其是95.7%的美国人，每天都没有摄取足够的EPA和DHA。12
为了更好地了解你的健康状况，制定下一步健康计划，考虑测测自己的欧米茄-3指数吧。然后，根据测试结果制定一个个小目标，让自己的欧米茄-3指数达到更有利的范围。对我来说，就是多吃多脂鱼，坚持自己的鱼油补充计划。
像平常一样，咨询自己的执照保健医师，制定适合自己的行动计划。
1. U.S. Department of Health and Human Services and U.S. Department of Agriculture. 2015 – 2020 Dietary Guidelines for Americans. 8th Edition. December 2015. Available at http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/.
2. Block RC, Harris WS, Reid KJ, Sands SA, Spertus JA. EPA and DHA in blood cell membranes from acute coronary syndrome patients and controls. Atherosclerosis. 2007;197:821-828
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12. Murphy RA, Yu EA, Ciappio ED, Mehta S, McBurney MI. Suboptimal Plasma Long Chain n-3 Concentrations are Common among Adults in the United States, NHANES 2003–2004. Nutrients. 2015;7:10282-9.doi: 10.3390/nu/125534.
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